食谱9。韩国烧烤五花肉（五花肉）
[ 韩式烧烤五花肉 ]
（五花肉）
韩国烧烤五花肉（五花肉）
食谱类型： 晚餐
菜式： 韩国菜
准备时间：10分钟
烹饪时间：15 分钟
总时间：25分钟
份数：4
搭配烤大蒜、烤泡菜、葱沙拉、包饭、麻油蘸酱、米饭和大酱汤，是韩国人最爱的烧烤。
你需要什么
成分
- 1公斤五花肉
- 一小撮海盐
您可以根据自己的口味进行选择和使用-参考下文
- 盐
- 月桂细盐500g*30
- 韩国湾盐3kg*6
- SAJO日光盐5kg*3
- SAJO矿物盐3kg*5
- SAJO矿物盐1kg*14
- 1 杯泡菜，切碎。
- 泡菜
- 索玛鲜泡菜 10kg
- 1 颗大蒜，去皮。
- 4 个白蘑菇，切成薄片
服务
- 1袋生菜
- 三藏
- 韩式烧烤（Ssam Jang）深层酱 CJ 14kg
- 麻油沾酱
您可以根据自己的口味进行选择和使用-参考下文
- 芝麻油
- 希杰芝麻油1L*12
- Sajo Haepyo 芝麻油 110ml*30
- Sajo Haepyo 芝麻油 320ml*12
- 佐条Haepyo芝麻油1L*8
- 葱沙拉
- 熟米饭
- 大酱汤
您可以根据自己的口味进行选择和使用-参考下文
- 黄豆酱大酱汤
- 豆酱CJ 14kg
- 酱油佐条大酱 14kg
如何制作
操作说明
- 将五花肉（五花肉）放在烧烤架上，用高温加热，并撒上海盐。
- 时不时地翻动五花肉，让两面都煎熟。
- 煮到一半时，用钳子夹起五花肉，用干净、锋利的剪刀切成 1 英寸/2 厘米的条状。
- 在烤架上的空余空间中烧烤泡菜、去皮的蒜瓣和切片蘑菇。当五花肉煮熟70%时，你应该开始煮泡菜、大蒜和蘑菇。这将确保所有食物同时准备好。
- 一切煮熟后，手拿一片生菜叶，将五花肉放在叶子上，然后加入包饭，葱/葱沙拉，煮熟的泡菜，大蒜或蘑菇。
- 将生菜叶折叠起来，将所有东西包裹在一起即可享用。
- 佐以芝麻油沾酱、米饭和大酱汤
您可以根据自己的口味进行选择和使用-参考下文
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